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カテゴリー: 福井情報

鮨処 海月(くらげ)

2016年4月11日 | 福井情報

福井情報もたまには発信します!

まずはちょっとつまみたいという時に行く寿司屋を載せたいと思います。福井市の繁華街にあるL字カウンター8席と2人用の小上がりのみの小さなお店ですがファンが多い店です。

江戸前創作寿司といった感じでです。醤油を用意せずに1貫ごとに合った味付けをしてくれます。

こはだぐじ
小肌(光物の中でも特に大好き)ぐじ(甘鯛のことです、炙りが最高)
まぐろ重ね盛りうに
まぐろ(赤身とトロの重ね盛りって贅沢)ウニ(のりが無いとウニの味が際立ちます)
フォアグラ目ねぎ
フォアグラ(これが寿司になるとは?) 芽ねぎ(〆で食べるとさっぱりします)

鮨処 海月(くらげ)

■住所   福井県福井市順化1-12-4 福ビル1F

■電話   0776-22-7776

■定休日  日曜日(月曜日が祝日の場合、日曜営業で月曜休み)

■営業時間 17:30~00:00

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